关键词 |
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面向地区 |
全国 |
园林用途 |
风景树 |
冠幅 |
100cm |
落叶与否 |
落叶性 |
生长环境 |
露地 |
树龄 |
1年 |
树形 |
龙枝形 |
树型 |
半球形 |
主要观赏部位 |
观果 |
南酸枣结果树的水肥管理
经过2-3年的抚育,便可以试产,并抓好三个时期的管理。一是每年2-3月萌芽期,为促进花芽分化和新梢生长,在树冠外沿水平两侧各挖一条宽20cm、深30cm沟,施1-2次有机肥,每次5-10kg;二是每年4月下旬-5月下旬开花期,在树冠外沿水平两侧各挖一条宽20cm、深30cm沟,每株施腐熟有机肥10-15kg、石灰1kg保花;三是每年6-7月果实膨大期,每株施腐熟的绿肥+饼肥10kg,并辅以少量磷钾肥。
南酸枣木材为环孔材,边材狭,成黄褐色,不耐腐,心材成红色,纹理直,材质轻软,强度中等,易于加工,干燥后不开裂。耐腐、抗虫,可作建筑、车辆、造船、家具和农机具等用材。果味酸甜,可食。茎皮纤维可制绳索。树皮和果实供药用。果核可制活性炭。
南酸枣园的土镶管理
扩树盘:坡度较陡的山地酸枣园,不便于土壤耕作和施肥,所以扩大树盘成为陡坡酸枣园的一项重工管理工作,扩树盘的作用是:
1、疏松土镶、铲除树盘杂草,有利于根系生长;
2、减少土壤水分蒸发;
3、结合扩树盘,修筑拦水土埂,防止水土流失;
4、结合扩树盘和铲草可同时进行,将杂草或绿肥压埋入土、达到施肥的目的。
南酸枣苗定植后应着重注意的几个环节:
1、定植后在萌芽,叶展后,可开始浇稀薄的腐熟水肥,一至二次,每次间隔15-20天左右。
2、南酸枣苗定植后,如遇春旱或少雨,应及时割草或芦萁覆盖树盘,厚度在5-6寸左右,
以利保持土壤湿度,减少水分蒸发,促进苗木生长,提高成活率。
3、铲草,建园当年,全年应保持苗木树盘1米以内无杂草和杂树。一年中斩山或铲山的次数不得少于两次,次次时间为5-6月,第二次可在9月以后进行。
南酸枣5-8年树结果以后,结果部位外移,树冠不断扩展,内堂空虚,结果母枝数量减少,产量不稳,对这类树修剪主要是回缩主枝,疏删细弱枝条,控制结果部位外移,使养分集中以增加树势,在内堂培育强壮的结果母枝,呈现全树内外立体结果。
对生长过旺的大树,应适当多留枝条,以分散树体养分。缓和长势,增加强旺的结果母枝,使期能高产、稳产,对这类树要注意疏删过密枝,使内堂的枝组能充分,受到光照,切忌重缩重截。
原料的处理主要是除果皮、去枣核。南酸枣去皮通常采用沸水煮至果皮开裂,人工去皮后放在高速搅拌机中搅打分离果核。这一工序的关键技术是在沸水煮果时,应确保果实的内部温度升到75摄氏度以上,有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。这一操作过程中,所有的容器、工具及与枣肉相接触的表面均要求使用不锈钢材料,枣果不能与含有铁的材料接触(这是因为果实的含酸较高,会使与其接触的铁器腐蚀,果肉在铁离子的作用下,色泽变深甚至变黑)。厂家收购农户处理好的南酸枣果肉,应对农户提出要求,否则收购的果肉在存放过程会变黑,造成浪费。
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