邵阳生产南酸枣苗批发代理,南酸枣小苗

南酸枣木材为环孔材，边材狭，成黄褐色，不耐腐，心材成红色，纹理直，材质轻软，强度中等，易于加工，干燥后不开裂。耐腐、抗虫，可作建筑、车辆、造船、家具和农机具等用材。果味酸甜，可食。茎皮纤维可制绳索。树皮和果实供药用。果核可制活性炭。

南酸枣为漆树科南酸枣属落叶乔木,是南方重要的用材林树种,也是重要的果用经济林树种。其树干通直,树皮褐色并有条片状剥落。奇数羽状复叶互生,小叶7～15片,对生,卵状披针形,长4～12厘米。花杂性、异株、淡紫红色,雄花和假两性花排成聚伞状圆锥花序,长4～10厘米;雌花单生叶腋,花期4～5月。核果圆形或椭圆形,9～12月成熟,成熟后果皮金黄色,果核有5个发芽孔。采集南酸枣鲜果,经过蒸煮去皮去种子,留取中间的果肉,再加工成糕状食品,即为南酸枣糕。南酸枣营养丰富,含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。

南酸枣园管理粗放，杂草丛生，肥水不足，严重的影响了苗木的生长，
而管理措施到位的南酸枣园则长势相当喜人。例:关田镇下关村的李登福，2000年用大穴大肥定植的南酸枣嫁接苗，现已长成高12米左右，胸围50公分左右，个别单株产量2004年达80斤左右，2005年估计可达120斤左右;横水镇密溪村刘顺生2002~2003种植的800株南酸枣嫁接苗，定植前打穴、埋肥，定植后施肥、铲草、管理措施到位。2005年有500株以上挂果，平均单株产量可达20斤左右，个别单株产量可达40斤左右，这充分说明只要加强肥、水管理。完全有可能使嫁接的南酸枣树早结、丰产，取得可观的经济效益。今年对其门前的一株树进行记录，今年可达300斤以上

南酸枣园的土镶管理

扩树盘：坡度较陡的山地酸枣园，不便于土壤耕作和施肥，所以扩大树盘成为陡坡酸枣园的一项重工管理工作，扩树盘的作用是：

1、疏松土镶、铲除树盘杂草，有利于根系生长;

2、减少土壤水分蒸发;

3、结合扩树盘，修筑拦水土埂，防止水土流失;

4、结合扩树盘和铲草可同时进行，将杂草或绿肥压埋入土、达到施肥的目的。

南酸枣定植的时间与方法

(一)定植的时间

1、冬季定植一般在12月至翌年的1月进行，要求有水源的地方，取水方便，定植后需浇足一次定根水，以苗木的成活率。

2、春季定植，在2月上旬至3月中旬左右进行，一般在立春以后，惊蛰前后进行，那时的雨量比较充足，一般可不浇水也基本上成活率，这个时期为适宜定植期。定植时间一般应根据建园的准备工作是否充分来确定，在没有做好准备时，可适当推迟，迟不能超过3月下旬，应在南酸枣苗萌芽前进行定植。如准备工作做好了，条件具备，也可在冬季定植。

南酸枣采收时，要求果实成熟度达90%以上，果实的果皮呈黄色，果实的硬度微软，成熟度达不到要求的果实要进行堆放催熟。南酸枣果实组织中的果胶物质以原果胶、果胶和果胶酸3种形式存在。原果胶不溶于水，但随着果蔬的成熟进程及采摘后的存放，由于受果内本身含有的果胶酶的作用而转变为果胶。果胶溶于水，在酸环境中与65%以上的糖共煮会形成胶冻状态。南酸枣糕就是基于果胶这一特性制成的。但果实在催熟过程中，堆积发热会使果实中的糖分发酵，还会加速果胶酶的作用，促使果胶进一步酶解产生果胶酸，使产品风味变差。果胶酸不溶于水，无黏性，果实中果胶形成果胶酸后呈软烂状态。因此，生产加工时一定要了解果胶性质的变化规律，使用不变质的原料。