淮北苦槠苗
林业
苦槠属常绿乔木，是中国珍贵的阔叶树种，也是中国南方主要的用材林树种，与马尾松、杉木、湿地松等树种混交造林，病虫害即少，又能起到良好的森林防火作用。
苦槠树枯落叶多，能改良土壤，增加土壤肥力，具有保持水土，涵养水源的功能，是营造水源涵养林的树种。
苦储树具深根性，对土壤的适应性强，对陡山、瘠薄山及芒草山，都能适应生长，2009年到2011年的3年来，用苦槠容器苗共营造阔叶林工程造林190h㎡。补植造林482.6h㎡，使大面积荒山造林一次性成活率提高了30%以上，促进幼苗提早进入速生期、提早郁闭，促进春季造林成果。
苦槠是常绿大乔木，树大荫浓，树冠浓密，圆球形，观赏价值较高，是很好的行道树，还适合公园、居民小区做主景，可列植、孤植。
苦槠树叶为厚革质，兼有防风、避火作用，鲜叶可耐425℃的着火温度，是很好的防火树种之一。
苦槠的经济价值远不如景观价值，壳斗科的乔木都是比较的行道树，而目前只有娜塔栎用于绿化。
一棵米径15cm的苦槠，分支点2.2米，树形端正挺拔，不偏冠不弱冠的树形，按照目前工程价格预算，应该在2500-3000元/棵。
种植标准按照3米*4米间距，每亩可种植55棵，每亩总产值在14万元左右。长到米径15cm，预计需要花费8-9年时间，每年每亩收入在1.7万元左右。
苦槠的茎干很粗壮，笔直，并且结构紧而质密，还具有耐腐蚀、耐磨损的作用，因此常被当成建筑、桥梁、家具、运动器材、农具及机械等的用材。
苦槠为次生常绿阔叶林的构成绿化植物，木料生长发育轮和心边材区别不显著，纹路直，构造细腻，材料坚毅，颇具延展性，耐水抗腐，可作工程建筑、公路桥梁、健身器材、家俱、农机具等用料，因而在工业和农业生产中，获得广泛运用。
苦槠，正如它的名字一样，由于其种仁内含有苦涩味的单宁，因此是不能像板栗一样直接用来食用的。不过，通过一系列复杂的工艺可以制作成苦槠豆腐。要想做成苦槠豆腐，要把它们放在太阳提下暴晒，等到苦槠的种皮逐渐失水而“叭”的一下裂开，这样就可以很完整的剥出苦槠白嫩的种仁了。接着，再将剥好的种仁放在清水中静置数日，期间需要频繁换水，从而去除种仁中的单宁，减少苦涩味。之后在处理好的种仁通过研磨、过滤、晒干等步骤得到苦槠淀粉。后再将苦槠淀粉熬制成糊状，自然冷却后，苦槠豆腐就制成啦。
